GASTRO-SOFIA

Cari ragazzi,
buongiorno! L’uomo moderno sta portando avanti una battaglia alla ricerca dei sapori perduti, del cibo genuino, degli alimenti naturali, del culto del biologico.

Addirittura c’è qualcuno che ha coniato un nome per questo fenomeno: la GASTRO-SOFIA, una parola improbabile che esprime il desiderio di tornare a un cibo integrale, senza additivi chimici, buono, come madre-terra crea. L’uomo si trasforma in ciò che mangia. Se mangia cibo sano starà in salute!
Questo vale anche per la nostra anima: l’anima si trasforma in ciò che essa mangia. Come nutriamo la nostra vita spirituale? Non di solo pane vive l’uomo, ma di ogni parola che esce dalla bocca di Dio!

p. Sante